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郑州海德利食品有限公司 
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| 电 话：0371-65597097 |
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| 手 机：13673398258 |
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| 供应腐竹改良剂 |
1. 海德利牌腐竹改良剂是由单甘脂、乳化剂、磷脂、增筋剂、复合磷酸盐、复合胶体、变性淀粉等多种食品级优质原料精制而成的新一代生物科技绿色产品（配方已于2007申报国家专利）。外观为干燥、精细、流畅性粉末。
a.添加本品后明显增加腐竹的筋度，韧性，增加腐竹的成皮速度，使腐竹成型时间快，做活干净利落；
b.腐竹冷水浸泡或下锅煮时吸水后不烂，不糊、不浑汤；调制后口感筋道、爽滑有咬筋，适合南北客户口感需求。
c.添加腐竹改良剂后产量能提高1-1.5斤，颜色金黄亮白、透明度好
2.适用范围：本品适用于各类腐竹、豆干豆皮类豆制品。
3.使用方法：在煮浆后期（停止加热时），将腐竹增筋剂先用少量70℃以上的热水溶解后加入豆浆中搅拌均匀即可。客户若煮浆时配合加入海德利牌消泡剂效果更佳，产量提高10-20%.
4.建议添加量：1～3/千（用户应根据新陈大豆原料品质、冬夏季泡水时间长短的差别，先通过小样实验来确定*佳添加量，以免浪费不必要的成本）。
5.温馨告知：海德利公司可根据新老客户的实际需求和机器的性能的不稳定性，安排工程技术人员上门免费服务指导，提供*佳产品专配配方。 |
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